甘肅和家和餐飲集團(tuán)始創(chuàng)于2001年，專(zhuān)業(yè)從事餐飲、酒店經(jīng)營(yíng)與管理,已形成定向集約采購(gòu)、中央廚房生產(chǎn)加工、智慧倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈配送、跨區(qū)域連鎖的經(jīng)營(yíng)模式，目前集團(tuán)旗下間接參股、控股以及全資各類(lèi)餐飲住宿門(mén)店(狗不理、和家和百合宴、和家和準(zhǔn)揚(yáng)菜、小蔚爐、菜很香、和家和魚(yú)頭泡餅、花園酒店等)25家，食品加工廠1家,凈菜加I工廠1家，現(xiàn)擁有員工1800余人，形成了以博土生、碩士研究生和本科生組成的專(zhuān)業(yè)化餐飲酒店管理團(tuán)隊(duì)，是甘肅省餐飲行業(yè)的骨于企業(yè)。

自創(chuàng)始以來(lái)，公司先后引入精細(xì)化管理模式和各種信息化管理系統(tǒng)，不斷進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)升級(jí)，打造明廚亮灶的4D廚房，運(yùn)用績(jī)效管理模式、人才體系建設(shè)，得到了省、市、區(qū)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可和餐飲同行、顧客的一致好評(píng)，先后榮獲“商務(wù)部供應(yīng)鏈試點(diǎn)項(xiàng)目中央廚房鏈主企業(yè)”，“餐飲業(yè)質(zhì)量提升工程國(guó)家食品安全示范企業(yè)”、“甘肅省首批中央廚房集中統(tǒng)一配送保供試點(diǎn)企業(yè)”、“甘肅省食品安全示范門(mén)店”等榮譽(yù)。新冠疫情期間，企業(yè)抗疫保供先進(jìn)事跡先后被中央電視臺(tái)、新華社等國(guó)內(nèi)主流媒體報(bào)道，時(shí)任甘肅省委書(shū)記尹弘、省長(zhǎng)任振鶴先后植臨集團(tuán)旗下門(mén)店調(diào)研指導(dǎo)，對(duì)公司抗疫保供、積極履行社會(huì)責(zé)任給予充分肯定和高度贊賞。

著眼未來(lái)，和家和餐飲集團(tuán)制定了“立足蘭州、輻射甘肅、走向全國(guó)”的發(fā)展戰(zhàn)略,通過(guò)不斷精進(jìn)，努力將企業(yè)打造成為中國(guó)-一流的科技信息化餐飲公司，為顧客創(chuàng)造健康愉悅的餐品服務(wù)新生活，用科技的力量重構(gòu)餐品服務(wù)新世界，用良知的力量助力實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)。